GELATINA EN POLVO 250 GR. PASTKOLOR
GELATINA EN POLVO 250 GR. PASTKOLOR
GELATINA EN POLVO 250 GR. PASTKOLOR

IGR0058

GELATINA EN POLVO 250 GR. PASTKOLOR

Gelatina alimentaria porcina con alta fuerza gelificante y granulometría fina y uniforme, adecuada para aplicaciones profesionales que requieren estabilidad y regularidad en el proceso.

 

Estado: NUEVOAGOTADO 
13,50 €
10.00% IVA incluido


Gelatina alimentaria adecuada para desarrollos de confitería, pastelería, postres, lácteos y otras elaboraciones alimentarias en las que se necesite mejorar la textura, la firmeza, la estabilidad y la sensación en boca. También puede emplearse en aplicaciones cárnicas y en rellenos o coberturas donde se requiera una estructura más uniforme.
Gelatina porcina alimentaria de alta calidad, con fuerza gelificante 250 Bloom Tipo A y granulometría 40 mesh, desarrollada para ofrecer un rendimiento constante en aplicaciones de industria alimentaria que requieren rendimiento técnico, consistencia, estabilidad y regularidad en proceso.
 
Su composición 100 % gelatina porcina, su larga conservación y su perfil técnico la convierten en una solución práctica y fiable para uso profesional.

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