COLORANTE LIPOSOLUBLE ROJO 100 ML. COLOUR MILL

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COLORANTE LIPOSOLUBLE ROJO 100 ML. COLOUR MILL

Obten acabados de color impecables, vibrantes y llamativos para tus tartas con la gama de colorantes alimentarios a base de aceite Colour Mill Oil Blend. Las mezclas de aceite Colour Mill permiten que el color se disperse por todas las partes de un producto rico en grasa, incluyendo azúcar, huevos y mantequilla. Esto se debe a que se han eliminado todos los materiales a base de agua y se han sustituido por aceites aptos para hornear; estos aceites se mezclan mucho mejor que los geles a base de agua (el agua repele los aceites en el horneado).

A diferencia de los colorantes en gel convencionales, Colour Mill Oil Blend es compatible con las grasas y aceites que se encuentran en tu repostería, y los utiliza para dispersar la fórmula especial del colorante. Esto da como resultado unos tonos sorprendentemente vibrantes, ricos y consistentes que no se desvanecen. Funciona especialmente bien en cremas de mantequilla, merengue suizo, chocolate, masa para tartas, ganache y pastas de azúcar. También funciona en pastas de flores, pastas de modelar, mazapán, mezclas para tartas, pasteles, glaseados, isomalt, gel de repostería, mezclas para encaje de tartas y mucho más. La alta concentración hará que utilices mucho menos de lo que normalmente harías para lograr resultados aún más brillantes y coloridos. Sólo necesitas una gotita cada vez para conseguir el tono deseado. Te recomendamos que utilices el extremo de un palillo de cóctel. Si usas más gotas, aumentarás la intensidad del color, y si usas menos, crearás tonos más suaves. Aumente el color poco a poco mientras mezclas la masa hasta conseguir el tono deseado.

El frasco viene con una tapa dispensadora para una mayor precisión. Tenga en cuenta que los pigmentos utilizados en cada color varían en peso. Colour Mill puede diluirse con alcohol para obtener una pintura comestible. Ten en cuenta que debido al aceite que contienen los colores pueden tardar más en secarse.

  • Crea preciosas tartas y pasteles con la gama de colorantes alimentarios a base de aceite de Colour Mill.
  • Colorantes 100% a base de aceite
  • Colores vibrantes
  • Fórmula resistente a los rayos UV y a la decoloración
  • Larga duración
  • Producido con un proceso de micro molido especializado para crear un color sin granos ni rayas.
  • No contiene E171
  • Certificación Kosher

Instrucciones:

  • Agitar bien antes de usar.
  • Tómatelo con calma, los colores se desarrollarán con el tiempo.
  • Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.
  • Dosificación máxima: 1,43 g/kg
  • Contenido: 20 ml.

Ingredientes: humectante: E422, aceite vegetal (semillas de colza), colorante: E129, emulgente: E322, E433.

E129: puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.

Este producto es: certificado Kosher, apto para vegetarianos, apto para veganos.

Estado: NUEVOEN STOCK Entrega 24/48 h
31,90 €
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Peso: 143 gramos
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